使用韓國燒烤爐前的注意事項

日期:2020-08-25 08:37:47 | 人氣:350

使用韓國燒烤爐前的注意事項:

1.使用前要先在水盆里加適量的水(約三分之一),烤肉時間較長時應及時檢查水量是否還有。

2.炭盆放炭量應為5厘米的機制木炭6塊左右(炭盆內一般或三分之二左右)。碳不要放得過多,炭要燒紅后上桌。

3.烤肉時不要往烤盤上刷油,油太多煙就大。

4.剛開始烤肉時可將風門打開,打開風機此時風機處于既吸煙又吹炭火的作用,待肉烤的差不多時由于烤盤溫度已經很高了,此時就應關掉風門,風機不關此時爐子只吸煙不吹火。

5.肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣,此時應關掉風機,如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時間干燒降低烤盤使用壽命。

6.在裝修時注意最好實在每臺爐子的上方加裝一個小換氣扇。

7.每天使用韓國燒烤爐后應及時清理烤爐。


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